Ως όξινο συντηρητικό, το σορβικό κάλιο χρησιμοποιείται επίσης καλά σε ουδέτερα τρόφιμα (pH 6.0-6.5). Η συντηρητική αποτελεσματικότητα του νατρίου
Το βενζοϊκό θα μειωθεί σαφώς και θα έχει άσχημη γεύση σε pH>4.
Το σορβικό κάλιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άμεση προσθήκη, ψεκασμό, επαναφορά, ξηρό ψεκασμό, χρήση σε υλικό συσκευασίας και άλλη μέθοδο.

EN
FR
ES
JA
RU
PT
AR
DE
IT









